Dziś coś co mocno kojarzy mi się z latem, bez czego nie wyobrażam sobie upalnych dni.  Mrożona kawa. 
Często w towarzystwie lodów bitej śmietany i posypek przez co może być prawdziwą bombą kaloryczną.Ale jeśli trochę pokombinujemy można wyczarować z niej cuda w wersji dietetycznej.

Dziś kawa na 2 sposoby. W zależności od tego czy macie ochotę na deser czy napój możecie wybrać... 
Komu kawa mrożona, komu mus ?

 Zaczynamy od napoju.

 Sprawa jest banalna: foremki do lodu zalewamy kawą, w której rozpuszczam trochę cynamonu. Wstawiam do zamrażalnika. Można użyć do tego pozostałości kawy, która została wam w ekspresie.

Zamrożone kostki wrzucam do szklanki i zalewam zimnym mlekiem. Czasami dodaję trochę cukru waniliowego, syropu do kawy lub miodu.
Jeśli szalejemy - dolewam trochę likieru np kokosowego :)


Wersja druga -  Mus 

Niech Was nie zwiedzie fantazyjna nazwa, potrzebujecie tylko  kawy rozpuszczalnej, lodu i mleka.

Do blendera wrzucamy: 

 kilka kostek lodu
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja lubię mocną kawę) 
zimne mleko (około pół szklanki)

Całość miksujemy. ( Jeśli macie ochotę dodajcie cukier, słodzik bądź syrop do kawy)

Wychodzi idealny, gęsty mus, który świetnie sprawdzi się jako deser. Całość posypuję kakao.


PS Jeśli nie macie blendera, jest i na to sposób :

 Lód kruszymy : kostki wrzucamy do foliowego woreczka, zawijamy go w ścierkę, a tą porządnie okładamy tłuczkiem do mięsa (to mój sposób, możecie to zrobić jak chcecie). 

Pokruszony lód, kawę i mleko umieszczamy w słoiku bądź shakerze i trzęsiemy. Trochę to potrwa, ale trening ramion - idealny :)