wiosenne soki

Zaczyna nam się wiosna i wszyscy trochę głupiejemy ze szczęścia. Rok temu o tej porze wszędzie było pełno śniegu a kolejne jego spadające porcje doprowadzały mnie do rozpaczy. 

W tym roku ktoś chyba usłyszał moje zeszłoroczne narzekania, marudzenia i groźby i postarał się bardziej. 
Zaczyna się wiosna, I mimo iż nie przynosi ona ze sobą ani odrobiny wolnego czasu, nie zmienia naszych  problemów to jakoś łatwiej się żyje kiedy świeci słońce.

Po zimie wszystkim nam chyba brakuje witamin. I cierpliwości.  Czekamy na wiosenne nowalijki, które wyprodukowane w przyspieszonym tempie nie są szczególnie zdrowe.
Jak więc wprowadzić wiosnę do naszej kuchni?  Róbmy soki !




Kiedy moi rodzice zaopatrzyli się w sokowirówkę moda na soki dopiero powoli wkraczała do Polski i nie wiadomo było co można wrzucić w tę maszynę poza standardowym jabłkiem i marchewką... 
Kończyłam wtedy wakacyjna pracę w knajpce, która w swojej ofercie miała świeżo wyciskane soki ze składników, których sama nigdy nie odważyłabym się połączyć. 

I tak zaczęliśmy sokować. Tata skrzynkami zwoził owoce i warzywa z rynku, a szklanka soku dziennie stała się standardem.

Dziś 3 wersje soków. Od standardowego, który nie przerazi początkujących po bardziej wymyślne.  Ze składników, które są łatwo dostępne w tym czasie.

 Na letnią wersję też kiedyś przyjdzie czas ;) 

I JABŁKO MARCHEW POMARAŃCZ CYTRYNA IMBIR 

Wersja podstawowa, bez większych udziwnień :) Nie przesadzajcie z ilością imbiru, bo sok wyjdzie ostry w smaku. Cytrynę szoruję i wrzucam ze skórką. 


II MARCHEW JABŁKO SELER CYTRYNA IMBIR 

Niektórych pewnie dziwi seler... Mnie też początkowo dziwił, ale jeśli nie przesadzimy z ilością jest pyszny ! Możecie użyć selera naciowego.




III MARCHEW BURAK CYTRYNA IMBIR POMARAŃCZ
Wiem, że burak odstrasza wielu, ale jeśli dodamy do niego sporo cytryny traci swój charakterystyczny... ziemisty posmak. 
Jeśli nie możecie się przekonać dodajcie jeszcze jeden słodki składnik np jabłko.



Osoby, które nie posiadają sokowirówki nie będą poszkodowane. Następnym razem przepisy na pyszne  koktajle ;)

This entry was posted on poniedziałek, 3 marca 2014 and is filed under ,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

5 Responses to “wiosenne soki ”

  1. To ja czekam na koktajle:)

    PS. Ale że seler do soku?!;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kawałek selera smakuje pysznie :D obiecuję :)

      Usuń
  2. Spora dawka witamin! :) Wyglądają smakowicie! :)

    Pozdrawiam!
    www.katee-m.blogspot.nl

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie soki! są lepsze niż kawa ;)

    According to Sophia.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ostatnio przelamalam się do soku z dodatkiem buraka i selera naciowego i nie żałuję, jest pyszny !

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...